mardi 6 avril 2010

potage de carotte au curcuma

Ingrédients:
  • 500 gr de carottes
  • 1 litre d'eau
  • 20 cl de crème à 15%
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 1 CS de curcuma en poudre
  • Sel, poivre

Préparation:

  • Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
  • Mettre tous les ingrédients dans un faitout, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux sans couvrir pendant 45 minutes.
  • Mixer et c'est prêt!

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