- 500 gr de carottes
- 1 litre d'eau
- 20 cl de crème à 15%
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 CS de curcuma en poudre
- Sel, poivre
Préparation:
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Mettre tous les ingrédients dans un faitout, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux sans couvrir pendant 45 minutes.
- Mixer et c'est prêt!
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